
在台南市中西區成功路223號後棟,坐落著一家絕對不容錯過的咖啡廳——握咖啡台南赤崁樓店。這裡不僅有好喝的咖啡,還有世界烘豆冠軍賴昱權的烘豆技術加持,讓每一杯咖啡都充滿了獨特的風味,讓人忍不住一口接一口。

握咖啡的介紹
握咖啡是由賴昱權創立的品牌,他在2014年贏得世界咖啡烘焙賽冠軍,成為台灣的驕傲。這可不是隨便哪個咖啡廳能做到的,握咖啡在台南、新竹、宜蘭等地開設的多家分店,每一間都散發著日式風格的氣息,仿佛讓人置身於京都的老屋中,享受著咖啡與歷史的完美結合。


握咖啡的品牌歷史
握咖啡的歷史就像一杯經典的咖啡,濃郁又富有層次感。賴昱權的成功不僅代表著他個人的努力,更是台灣咖啡界的一個里程碑。他的品牌設計風格獲得了多個國際設計獎項,讓握咖啡成為台南咖啡文化的重要一環。每次走進握咖啡,都能感受到那份對咖啡的熱愛與追求。
握咖啡的烘豆技術
在握咖啡,每一杯咖啡都像是藝術品。這裡的單品咖啡採用虹吸壺沖煮,完美展現咖啡的獨特風味。店員們會熱情地介紹各種咖啡豆,讓顧客自由試聞,這樣的互動不僅提升了咖啡體驗,還讓人感受到咖啡的魅力,仿佛每一口都在講述一個故事。
世界烘豆冠軍的成就
賴昱權的成就不止於此,作為世界烘豆冠軍,他的專業與熱情讓握咖啡成為台南咖啡的代表之一。這裡吸引了大量咖啡愛好者前來品嚐,甚至連路過的游客都忍不住停下腳步,享受一杯香醇的咖啡。走進握咖啡,彷彿進入了一個充滿咖啡文化的世界,每一口都讓人陶醉。
台南赤崁樓店的特色
握咖啡台南赤崁樓店的選址恰到好處,位於台南著名的歷史景點赤崁樓附近,使顧客在享受咖啡的同時,也能感受到這座城市的悠久歷史。這裡每一個角落都透露著文化的氛圍,讓你在品味咖啡的過程中,彷彿穿越回古老的時光,感受到台南的魅力。


赤崁樓的文化背景
赤崁樓是台南的地標之一,有著悠久的文化背景,吸引了無數遊客前來參觀。而握咖啡台南赤崁店就像是這座文化地標的延伸,為顧客提供了一個完美的休憩場所。來這裡喝咖啡,不僅能享受美味的甜點,還能感受到那份歷史的厚重,真是太幸福了。
店內環境與設計
握咖啡台南赤崁樓店的設計風格獲得了多項國際獎項,室內環境就像一幅藝術畫作。日式復古的氛圍搭配挑高的空間設計,讓你一走進來就感受到舒適與放鬆。店內的和風油紙傘吊飾更是增添了幾分藝術感,讓每位顧客在享受咖啡的同時,也能欣賞到美的存在。
挑高空間的舒適感
握咖啡台南赤崁店的挑高空間設計,讓整個環境看起來開闊而舒適。一樓的榻榻米座位需要顧客脫鞋入坐,這樣的小細節讓人感受到濃厚的日式風情。而二樓則統一為和式榻榻米座位,讓顧客彷彿來到了日本的咖啡廳,享受著一杯好喝的咖啡,真是人生一大享受!
菜單




今日餐點
來到這家特色咖啡廳,首先品嚐了他們的特製冰綠茶。這款飲品巧妙地結合了百合花與葡萄柚的風味,不僅視覺上賞心悅目,清新的茶香中還帶有淡雅的花香,特別適合喜愛花香調性的饕客。
店內最受歡迎的招牌飲品「串拿鐵」,售價200元,其獨特之處在於在香醇的拿鐵咖啡上別出心裁地搭配了肉乾。這樣的組合雖然在視覺上相當吸睛,適合拍照打卡,但就味覺搭配而言,偏甜的肉乾與咖啡的融合度稍嫌不足,算是一款新奇有趣但不見得會重複購買的特色飲品。
至於糕點部分,店內供應的糕仔甜點組合(220元)包含了三種不同的傳統糕點:改良版的狀元糕、健康糕以及果乾。其中健康糕的口感較為堅硬,整體而言這些糕點的表現中規中矩,或許還有改進的空間。


台南咖啡的獨特魅力
台南咖啡的發展歷程
台南的咖啡文化就像牛肉湯一樣,越煮越香!隨著握咖啡的崛起,這裡的咖啡市場變得熱鬧非凡,吸引了無數咖啡愛好者和創業者。從最初的幾間小咖啡館到如今遍地的咖啡店,台南咖啡的品質提升如同日式風格的設計,讓人讚不絕口。握咖啡無疑是這股熱潮中的佼佼者,絕對值得一試。
在地咖啡豆的選擇
在握咖啡,你會發現他們對於在地咖啡豆的執著就像對於完美下午茶的追求。他們提供多種風味的單品咖啡,讓顧客可以在店內試聞不同的咖啡豆,仿佛進入了一個咖啡的迷宮。這樣的在地選擇不僅讓你品味到獨特的風味,也支持了本地咖啡產業,讓人喝得更有底氣!
與世界咖啡文化的結合
握咖啡不僅僅是喝咖啡,更是一次環遊世界的旅程!賴昱權的國際經歷讓這裡的咖啡產品擁有獨特的國際視野。每一杯咖啡都如同一張世界地圖,顧客在這裡不僅能品嚐到高品質的咖啡,還能感受到全球咖啡文化的精髓,真是個讓人心醉的地方!
如何前往握咖啡台南赤崁樓店
交通方式介紹
要前往握咖啡台南赤崁樓店,根本不需擔心交通!店位於成功路223號後棟,附近有付費停車場,步行150公尺就能抵達。雖然成功路上停車有點麻煩,但周邊的交通設施相對便利,公車、計程車都能輕鬆抵達,讓你可以毫不費力地享受一杯美味的咖啡。
營業時間與聯絡資訊
握咖啡台南赤崁樓店的營業時間就像一杯完美的咖啡,讓人期待不已!平日從12:00到21:00,週末則提前到10:00開門,讓你早早享受美味咖啡。如果你有任何疑問,可以撥打電話06-221-1277,或是追蹤他們的Facebook粉絲團,隨時獲取最新消息和活動資訊,讓你不會錯過任何精彩。
- 握咖啡台南赤崁店
- 地址:700台南市中西區成功路223號後棟
- 電話:06 221 1277
- 營業時間
星期一: 10:00 – 18:00,
星期二: 10:00 – 18:00,
星期三: 10:00 – 18:00,
星期四: 10:00 – 18:00,
星期五: 10:00 – 18:00,
星期六: 10:00 – 18:00,
星期日: 10:00 – 18:00